该项目于2007年7月正式开工建设，建成了1.7万吨马铃薯恒温库2座，生产车间、成品库房各1座，办公楼、综合楼、宿舍楼各1幢，安装20吨全自动蒸汽锅炉2台，进口并安装完成年生产1.5万吨马铃薯全粉的自动化生产线1条；完成配套10000㎡的原料堆场、厂区道路贯通以及污水处理设施，并于2008年3月16日正式试车投产。为进一步扩大贮藏加工能力，公司在原有2座单库容1.7万吨马铃薯恒温库的基础上，又投资1580万元建成1座单库容2万吨的马铃薯恒温库，原料储存能力达到5.4万吨，马铃薯原料储存能力属全国之首。为加快原料收购进度，提高收购效率，公司于2010年投资400万元从上海华利购进2条马铃薯自动堆垛运输线，收购量由原来最大 1500吨／天提高到了2000吨／天，不但达到了设计原料堆放高度，而且有效提高了恒温库空间利用率。
自投产以来，该公司依托荷兰爱味客公司的技术优势和品牌优势，不断扩大加工生产能力，积极开拓国内外市场，已将百事、宝洁、品客、上好佳等国内知名企业发展成为稳定的客户。同时，不断加强质量管理体系建设，已通过了ISO9001认证和HACCP认证，2009年被评审为省级农业产业化重点龙头企业。经过近几年的发展，甘肃爱味客在全国同行业已处于领先地位。
马铃薯全粉
我们引进全球顶尖马铃薯全粉生产设备及技术工艺，精选每一颗马铃薯，采用地下优质水源进行加工，产品还原糖低、稳定性高、细胞完整度高、吸水性高，同时根据 客户生产工艺需求，提供不同品种、不同密度、不同粘度的马铃薯全粉，产品各项理化指标达到欧盟标准，优秀的产品品质得到了客户的广泛信赖。
马铃薯雪花全粉
产品原料精选自马铃薯黄金生长带的优质马铃薯，以欧盟标准为起点，精选每一颗马铃薯，运用国际先进的加工生产线，通过对原料及加工工艺的严格把控，充分保证了全粉的安全与品质，赢得合作客户信赖的同时，为消费者带来健康、美味的享受。
“土豆文化”的核心价值理念在于：“质朴坚韧，敬地爱人”。我们始终恪守土豆式的质朴本性，扎根土地，向阳生长。怀揣着对土地和自然深沉而厚重的情感，践行“为人类提供优质马铃薯食品”的理想。
Relying on industrial practice, we formed a unique culture of potato".
"Potato culture" the core values of the idea is: "simple and tough, respect for love". We always abide by the simple nature of potatoes, rooted in the land, the growth of xiangyang. Carries on the emotion of land and natural sense, the practice of "providing high quality potato food" as the ideal of mankind.
